你好（ニイハオ）、謝謝（シェシェ）の次に、日本人出張者が覚えると言えば、
「买単（マイダン）」じゃないでしょうか。埋単とも書きます。
食事に行ったときなどに、「お勘定」の意味で使われますが、
似たような言葉に、「結帳（ジエジャン）」があります。
この使い分けは、
マイダン：飲食場所
ジエジャン：飲食場所でも使えるが、他の場所でも使える。
という違いがあります。
ですので、ケースバイケースですが、ニュアンスで日本語にすると、
マイダン＝おあいそ、お勘定
ジエジャン＝お会計、支払い
という感じでしょうか。
あと、レストランでは、ジェスチャーでサインするそぶりをすると、
店員が会計と分かってくれることも多いです。
これら２つ、うまく使い分けてみてください。
